Pasquale, un viaggiatore appassionato, ha vissuto un'avventura indimenticabile in Messico nel 1989, zaino in spalla e sacco a pelo al seguito.

Ospitato da famiglie locali, ripagava la loro generosità cucinando deliziose specialità italiane.

In cambio, ha scoperto i sapori autentici dei piatti poveri messicani.